草莓芒果雪媚娘的制作方法

 时间:2024-10-12 20:30:47

1、准备好所有食材,牛奶,糯米粉,淀粉,白糖,黄油,淡奶油,新鲜草莓和芒果。

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3、牛奶100g加入白糖25g搅拌均匀。

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5、糯米粉60g加入搅拌混合。

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7、这个时间段可以来打发奶油,奶油150g加白糖10g打发至倒扣盆不掉落奶油就好。

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9、蒸熟的糯米面团趁热加入黄油10g,戴上一次性手套揉进面团粒里,保鲜膜包裹住放入冰箱冷藏20分钟至凉。

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11、面皮放在模具中,放入一勺打发好的奶油,聪艄料姹再放水果,上面再铺上奶油,四边包捏紧包起来就好了。模具我用的是蛋挞硅胶杯,你也可以买专用模具。

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13、成品图

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