口味虾的家常做法

1、虾剥去头还有鳃，然后用牙刷刷干净，用盐泡一会，过水到没有脏的

2、大蒜去皮

3、生姜切片

4、辣椒切开

5、紫苏切好

6、放多油先将虾炸红，然后捞出

7、将全部佐料放入锅里爆出香味，然后放入虾一起翻炒，然后放盐，和适当的水煮10到20分钟，让虾入味。待水煮干放味精起锅