食补养生发面韭菜鸡蛋盒子的做法

1、先做面糊子：酵母放盆里，加一点温水和糖化开，放入200克面粉，200克水，搅成稀的糊糊状。

3、盆里再加入200克面粉，揉成软硬合适的面团，静置十分钟再揉一会，会更加光滑。揉好后，分成10个面剂子，准备包馅。

5、先抓一小把韭菜碎放鸡蛋里拌匀，热锅凉油，油热后，放入鸡蛋韭菜炒嫩，赶紧盛出来切碎备用。和盆里剩下的韭菜、木耳碎一起拌匀，先加蚝油、花生油、香油，最后加盐，拌匀开始包。

7、非常鲜美的发面韭菜盒子，好吃~