在植物油中，大豆油是最受人们欢迎的一种，因为它不仅价格便宜，而且口感很好，那么我们应该怎样选购大豆油呢？
工具/原料
大豆油
先看标签
1、在大豆油的标签上都会显示有原料信息，我们最好要购买非转基因大豆油。
2、虽然说这种大豆油的售价比转基因大豆油要高一点，但是常吃转基因大豆油对身体是不好的。
3、而且通过标签我们也能知晓大豆油的生产厂家和制造方式，应该选择大厂家生产的大豆油，质量有保证。
根据质量选择
1、看颜色首先看大豆油的颜色，优质大豆油颜色比较浅，这是最直观区别大豆油质量的方法，质量越差的大豆油颜色就越深。
2、尝味道质量好的大豆油一般都没有任何异味，用手蘸取一点放在嘴里，可能会有一点豆腥味，但是不会有其他的味道，若有其它的味道，不是变质了就是质量不好。
3、看沉淀物质量等级高的大豆油，瓶子中的沉淀物就比较少，在购买大豆油的时候可以观察瓶子底部，我发现它都有瓶子底部沉淀物较多就不要购买。
4、闻气味优质的大豆油没有异味，只有淡淡的豆腥味，购买大豆油之前可以先闻一下，有异味的就不要购买。
