豆腐菜的家常做法

1、准备材料。

2、锅中起油加入蒜，花椒，盐，干红椒。

4、加葱加味精，炒匀关火。

6、烹饪技巧1. 豆腐菜营养丰富、口感嫩滑。2. 豆腐菜沾咎悉能适合素炒，用旺火快炒，时间久了易出黏液。3. 炒豆腐菜不宜放酱油，据说是因为色泽不好……