如何煎出滑嫩鸡胸脯

1、将买回的鸡胸脯从侧面一切为二分成两半，这样鸡胸就不会太厚

3、平底锅刷一层油，放入腌制好的鸡胸肉，两面各煎两分钟。

5、鸡胸肉汁多肉嫩，在烹饪过程中淀粉可以裹住鸡肉中的水分，这是鸡肉鲜嫩多汁的关键。