凤眼果（频婆）焖鸡

1、鸡洗净剁块，加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉，拌匀后腌制10分钟

2、锅烧热倒入适量油，放入蒜头，姜丝，抄至金黄色

3、倒入鸡块，大火炒至金黄色后倒入凤眼果，加入2碗水大火烧开后，调到中火焖15-20分钟， 焖的过程中每隔翻炒一下，免得粘锅