家庭自制酱香鸡蛋块

1、首先准备3个鸡蛋，将鸡蛋磕入在碗中，重新准备一个小碗，放入少许的干淀粉，然后用一点点清水将其化开成水淀粉；

3、用锅铲将其铲成块，盛出待用，香葱准备适量，将其摘洗干净后控水切成葱花，大蒜剥皮后切成蒜末，炒锅中添上少许的食用油，放入葱末和蒜末；

5、然后再加上鸡粉和少许的淀粉，用大火将其烧开后，煮至稍微粘稠一点的时候，将煮好的酱汁淋入鸡蛋块上，撒上点葱花做点缀，便可上桌享用。