家庭吃板栗的最佳方法

1、将板栗用水清洗干净。

2、将板栗逐个放在硬木板上，用菜刀沿着与板栗蒂部平行并在板栗的中部切下，切口深度以板栗厚度的三分之二为最好。

3、将切好的板栗，分撒一层放到蒸锅的笼屉上，开大火，蒸锅冒出大汽时开始计时，16分钟马上关火，开锅盖，取板栗到盘中，一气呵成。