番茄鸡蛋的做法

1、准备食材，将鸡蛋、番茄分别洗净，切好，待用

2、将鸡蛋打开，搅拌均匀，淋上少许麻油，搅拌均匀

3、热锅中倒油，将鸡蛋液入锅，慢慢成形，搅拌，出锅

4、热锅中倒油，将切好的番茄入锅，翻炒均匀

5、大火不停翻炒1分钟，将鸡蛋倒入，撒点葱花上去

6、加一点点水，大火持续，2分钟左右，放盐等调料，翻炒均匀，出锅