四喜面筋的做法

1、面筋捏一个洞，泡凉水，冬笋烧熟，切片。干香菇、干木耳预先泡发。

2、冬笋、野山珍、香菇、木耳飞水

3、锅入姜末、蒜末煸香。

4、所用食材沥干水倒入锅中炒制。

5、根据个人口味倒入蚝油、生抽、白糖、鸡精、味精，煮五分钟左右。

6、最后用湿淀粉勾芡，装盘。