家常菜蒜苔炒腐竹的作法

1、开始准备食材，蒜苔300克，腐竹100克，香菇100克，调料我准备了食用盐，鸡粉，十三香。

2、蒋腐竹提前泡水3个小时，将腐竹泡发。

3、蒜苔清洗干净然后切成3厘米的小段，香菇洗净切片，泡好的腐竹切成3厘米的小段。

4、锅中加入适量植物油，油热后倒入切好的香菇，翻炒一下。

5、然后放入蒜苔，继续翻炒，再加入切好的腐竹，为了避免干锅可以加一点水。

6、最后加入填料食用盐，十三香，鸡粉，翻炒均匀就可以出锅了。