酱牛大骨的做法

1、将牛大骨放入冷水中浸泡一个小时，泡出血水。

3、将牛大骨重新放入锅中，新换上一锅清水。

5、继续加热半个小时，将汤汁收一收，不着急吃的话暂时先不用捞出来，继续在汤汁里泡半天。

7、大快朵颐。