香菇胡萝卜丝炒芹菜的做法

1、芹菜切很去叶，洗净后切成5厘米的段备用；香菇洗净切薄片，胡萝卜去皮洗净切细丝

2、锅中倒少许植物油，大火加热3分钟或至五成热后，然后转中火，倒入香菇煸香

3、然后倒入芹菜，翻炒片刻，约半分钟

4、倒入萝卜丝，翻炒约3分钟至萝卜丝炒软

5、倒入豌豆尖碎，翻炒均匀

6、转小火，加盐、蔬之鲜、糖调味，最后淋少许香油，翻拌均匀即可出锅