孜然烤鸡心串

 时间:2025-01-10 04:20:43

1、首先将鸡心泡冷水,反复换冷水,多泡几次,每次约25分钟,我换水3次。

孜然烤鸡心串

3、依次切掉鸡心头,放入器具中,再次用冷水冲洗。

孜然烤鸡心串

5、加入料酒。

孜然烤鸡心串

7、根据个人口味加入盐。

孜然烤鸡心串

9、抓拌均匀,腌制2小时。准备好竹签,如果家里没有竹签的话,那么你也可以,不串,直接将腌制好的鸡心放入烤盘中烤也可以的。

孜然烤鸡心串

11、依次串好的鸡心。

孜然烤鸡心串

13、调味汁: 食用油,孜然,椒盐粉,拌均匀即可。(喜欢吃辣的也可以加入辣椒粉。)

孜然烤鸡心串

15、出炉啦!特别美味。

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