萝卜牛腩 的做法

1、牛腩泡半小时，挤掉血水，切块，不要切太小，因为，要炖很久的。

2、牛腩泡半小时，挤掉血水，切块，不要切太小，因为，要炖很久的。

3、胡萝卜大块点没关系。

4、焯水，把上面那些沫沫都撇掉，捞起来。

5、然后放桂皮、八角、冰糖、尖椒，继续炒，要说炒多久还真不好说.....

6、闻到调料炒出了香味就可以倒进牛腩翻炒。