1、准备一个盆或者一个大碗，往内倒入适量的面粉，然后加入多一点的酵母粉，酵母粉是用来发酵的。
2、准备一杯温开水，温度不要太高，然后倒入装入面粉和酵母粉的盆中，边倒边用筷子搅动。
3、水的用量把握准，可以看图，待到面粉成图的时候就不需要在加水了，然后可以封上保鲜膜等它发酵完成。
4、大约三个小时之后，面粉才能发酵完成，这时候把成团的面粉揪成一个个小块，放在案板上，备用。
5、准备好芝麻糖，将面粉小块压扁后再中间放上芝麻糖，然后将面饼捏起来，捏成一个球，然后轻轻拍扁。
6、所有的面饼都做完之后，锅内放油，小火，油热后放入芝麻糖烧饼，一定要等到靠近锅的那层面饼成型了才能去移动它，否则会坏。
7、一面煎好之后翻至另一面，两面颜色变得黄了，面饼变硬了芝麻糖烧饼就算完成啦，咬一口吃甜甜的。
