芫荽炒乌鸡蛋

1、芫荽去根后洗净，切成段备用。

2、乌鸡蛋磕入碗中，一个方向打散。

3、锅内倒入适量油，烧热后倒入打散的乌鸡蛋液，炒至凝固。

4、锅内放入香菜段翻炒1分钟，撒入盐、味精调味，翻炒后出锅。