时间:2024-10-20 07:19:01
1、把莜面倒入面盆里,然后一边往里加凉水一边用筷子搅拌,当莜面成了一个一个的小疙瘩块时,再用手揉匀就可以了。
2、把苦菜清洗干净,然后倒在案板上用菜刀切的碎碎的待用。注意一定要切碎,否则影响口感。