西红柿鸡蛋汤制作

1、将西红柿切片，鸡蛋打开，葱花准备好。

2、油烧开，下入葱花煸炒出香味后，下西红柿煸炒。

3、炒制一会后，以此加入白糖、盐、味精调味。

4、接着继续炒制，直至西红柿肉几乎都化成液体后加水。

5、水开后在烧制2分钟左右，打入鸡蛋，淋蛋花。

6、蛋花淋好后刚刚飘起，即可关火出锅。