花椒鱼片的做法

1、先把鱼片切好，洗干净，把鸡蛋清放鱼片拌均匀，

3、把锅里加上食用油，把酸菜、蒜、姜、花椒、辣椒放锅里一起炒，

4、再加水一起煮15分钟，再把酸菜沥出来，剩下汤汁，