炸苹果糖丝的做法

1、首先打一个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开，蛋清里面加入是两的淀粉，调成糊。

3、之后热锅下油，油温烧到6成熟。

5、之后锅里加入适量的谁和糖，小火慢慢熬糖。

7、之后倒入刚刚炸好的苹果，加入芝麻快速翻均匀。