1、第一步是把土豆削皮，然后用水冲洗，放在砧板上，用刀切成土豆片。
2、第二步是将切好的土豆片放入蒸锅中蒸干，然后取出土豆片放入碗中，将蒸好的土豆片压成土豆泥。
3、第三步，将配料，青椒、红椒、胡萝卜用清水洗净，然后切成丁待用，火腿切成丁待用。
4、第四步：将土豆泥放入适量面粉、盐、青椒、红椒、胡萝卜丁和火腿中，搅拌均匀。
5、第五步，平底锅加入适量的食用油，待油温烧至6成热时，把土豆泥做成圆形的土豆饼，放入锅中用小火煎制。
6、第六步：土豆饼一边煎上色后，翻过来，另一边煎。翻过来的时候，动作要轻一点，以免把土豆饼打碎。第七步：把土豆饼煎成金黄色，然后从锅里出来吃。
