凉皮怎么拌好吃

1、凉皮切细条，面筋切成小块。

2、黄瓜切丝，蒜切末。

3、在碗中加入芝麻酱，醋，盐，味精，水，调一碗料汁。

4、把料汁倒在切好的凉皮上，搅拌均匀即可食用。