油豆腐拌炒豆渣

1、豆渣、油豆腐、胡萝卜、葱，准备好

3、胡萝卜切丝，油豆腐切成小条，葱切斜刀（葱白和葱绿分开）

5、放入胡萝卜丝翻炒片刻后，再放入葱白翻炒

7、倒入1大勺味啉和2勺鲜酱油

9、放入适量盐

11、盛出，汤汁另外装出

13、用木铲拨散结块的豆渣

15、再倒入油豆腐和胡萝卜炒料，继续翻炒均匀

17、成品