1、主要食材：菠菜、胡萝卜、木耳、香菇、粉丝等
猪肉切丝，加入少许胡椒粉、料酒、少许淀粉抓匀备用
菠菜切大段、胡萝卜、香菇、木耳分别切成丝
2、大蒜、葱分别切末，韩式辣椒酱加入少许凉白开水稀释一下备用。
锅中放水，水沸后放入细粉丝煮透。
3、煮熟的粉丝捞出放入凉水中过一下水。
菠菜、木耳放入沸水中也焯一下水捞出控干水份备用。
4、热锅凉油，放入腌渍好的肉丝滑炒。
炒至肉丝变色，把肉丝拨到一边，放入香菇和胡萝卜丝煸炒
5、炒至胡萝卜变软后放入控干水份的粉丝
拌匀后关火盛出，稍稍放凉
6、炒过的和焯过水的食材一起放入大一些的容器中，加入葱末、蒜末、食盐、白糖、少许生抽、稀释好的韩式辣酱
加入适量熟芝麻。
7、再次拌匀即可
