教你怎么做竹荪冬瓜汤

1、准备冬瓜、干虾皮、姜和竹荪

2、竹荪去掉伞状部分在淡盐水中泡发

3、冬瓜切块

4、在锅中加油烧热

5、放入姜片，干虾皮和一点点白胡椒粉，煸炒出香味

6、加入清水烧开

7、水开后加入冬瓜和竹荪炖煮20分钟加盐调味即可出锅，如家中有香葱或香菜可以撒些会更好看