日式鲷鱼饭的做法

1、米淘洗干净，加入适量水，选择“柴火饭”程序。

2、鲷鱼去鳞、去内脏，洗净。

3、锅中加油、姜片、鱼，大火将鱼煎至两面金黄。

4、将鱼肉起出，小心去掉鱼骨。

5、等待电饭煲第一声提示音响起，大概还剩下12分钟，均匀加入鲷鱼肉、盐。

6、米饭烧好后，撒入葱花，搅拌均匀即可。