酱爆黄牙白的做法

1、黄牙白洗净切段备用。

2、肉末切好和葱姜切碎备用

3、锅中倒油,倒入黄牙白翻炒。炒至七、八分熟盛出来。

4、另起锅，倒油烧热，倒入葱姜爆出香味再将肉末倒入锅中，煸炒至颜色变浅止。

5、加入甜面酱，豆瓣酱，料酒，蚝油，酱油，白糖，很快就呈现粘稠的状态。

6、黄牙白再次倒入锅中，并加点鸡精和盐翻炒片刻后淋上香油。

7、出锅可以装盘