拌豆芽凉菜的做法窍门

1、先把绿豆芽放入开水中煮一分钟，再把胡萝卜也煮一下。捞出用凉水冲一下控干水放入盘中。见下图

2、放入切好的蒜末。见下图

3、碗内放入20克醋，15克生抽，14克糖，搅拌均匀调成料汁。见下图

4、把调好的料汁均匀的浇入盘中。见下图

5、热锅把油烧热，淋入盘中。

6、搅拌均匀就可以了。非常简单，您学会了吗？见下图