酸梅黄古鱼的做法

1、首先把买来的鱼锟侯希哇处理干净，不需要砍开，一整条鱼就行，蒸锅里烧水，把空碟子放入蒸锅中与水一起先烧着预热，水开后在空碟子上摆上葱段，然后把鱼垫在葱段上（处理鱼的那一步太匆忙忘拍劲忧商偌了，后面会有可以脑部的半成品图(^_^)）接着就是准备好这些辅料，蒜蓉剁好越碎越好，酸梅挤核稍剁一下，加白砂糖加开水调味，白砂糖多些，酸梅太酸了！

3、将调好的酸梅汁和蒜蓉铺在鱼上，撒上葱花，还没完成噢，还有最后重要的一步！

5、最后享用美食吧！