油焖大龙虾做法

1、小龙虾用刷子一个个刷净全身

2、放入盐水中浸泡半小时，使其吐出脏水。

3、虾嘴、胸部小爪、尾部须剪掉，在从尾部拉出虾肠子

4、重新清洗3到5遍

5、准备好葱姜蒜和尖椒。

6、准备好豆瓣、生抽、蚝油、啤酒。

7、锅烧热放油放入几片姜

8、放入豆瓣

9、炒香后倒入小龙虾

10、加上啤酒、生抽、大蒜、尖椒、蚝油和水烧汤汁变少，大约20分钟。

11、起锅盛盘