怎么做水煮螃蟹?

1、先将买的蟹清洗干净。（清洗要用刷子刷，手上戴上手上防止蟹钳抓伤）

2、清净后用绳子将蟹脚捆绑。（注意要绑紧，以免烤的时候腿会张开）

3、将绑好的蟹放入锅中，加适量的水

4、然后再放盐、生姜、黄酒、葱

5、大火烧开后煮20分钟，再小火烧5分钟

6、美味可口，营养丰富的蟹就出锅了。