如何做山药虫草花汤

1、首先将猪骨放入清水中，加入三片生姜进行焯水，煮开2分钟后捞出猪骨，冷水洗干净备用。

3、将虫草花用清水浸泡15分钟，浸泡的水会金黄色，这是正常现象，如果是新鲜虫草花则无需浸泡。

5、接着盖上锅盖改小火炖1小时，然后放入山药块再炖30分钟左右。