蚝油五花肉片炒四季豆

1、我们将五花肉放入锅里，加水煮开，再捞出洗净，切成片状；

2、将四季豆去头去尾，洗净，切成小段；将蒜头去膜，洗净；

3、将五花肉片下入锅里，煎至表面金黄后捞出；

4、下稍微多一点点的食用油，将四季豆下入锅里，煸炒至稍微起皱；

5、将蒜头下入锅里，炒香；喜欢辣的也可以加点干红辣椒，一起翻炒；

6、将五花肉下入锅里，再加入适量的蚝油、少量生抽，翻炒至入味即可。