爆炒腰花怎么做才好吃

1、猪腰洗净，切麦穗花刀备用

3、加入适量的耗油、酱油、生抽、盐、料酒、胡椒粉，一个鸡蛋清，搅拌均匀

5、青红椒切片，洋葱也切片，备用

7、锅留底油，下入蒜末干辣椒炒香，再加辣椒酱、耗油、酱油、料酒、盐、味精、鸡精，翻炒几下