蜂蜜面包的简单做法

 时间:2024-10-14 21:56:20

1、所有材料除黄油及白糖5g,低粉10g,芝麻5g外按先放液体,再放面粉,最后放入酵母的顺序放入面包机桶里

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3、继续揉15分钟,一共揉面30分钟,揉面完成,揉好面的面团拿出来拉开来,能拉出比较结实但不会太薄的薄膜

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5、室温发酵一小时,至2.5倍大

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7、松驰的时候把白糖5g,低粉10g,芝麻5g混合均匀成底部材料。再准备一碗水备用。

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9、卷成圆柱形

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11、再沾一下底部材料

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13、将烤盘放进烤箱里,放一碗微温的水,让面团在有湿气的环境里发至2倍大,往模子底部倒入适量的色拉油(油越多出炉时面包底部越脆);

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15、烤箱180度预热,放倒数第二层,上下火烤18分钟即可

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