1、步骤一：准备香菇。
将买回来的香菇洗干净，然后切成丁，这样再制作肉丸的时候会比较好做。
2、步骤二：准备肉。
肉要带有油的五花肉或者三层肉都是可以的，然后剁成肉泥或者肉末备用。
3、步骤三：准备葱。
葱作为调料是非常不错的，将葱切成丁，非常香。
4、步骤四：搅拌。
然后将香菇、肉泥和面粉一起放在一个容器里，接着放入适量的盐、鸡精然后搅拌在一起，如图这样就可以了。
5、步骤五：锅中放碗。
在锅里放两根筷子，然后将碗放在上面，开始烧水，接着再把丸子放在上面。
6、步骤六：放丸子。
手上沾点油，然后将刚才做的搓成圆圆的，一个个放到碗中，然后慢慢蒸就可以啦。
