补气补血 阿胶糕

1、阿胶浸入黄酒密封浸泡4-6小时，期间不时搅拌。红枣去核，撕烂。核桃仁，黑芝麻炒香，枸杞、葡萄干洗净晾干。

2、冰糖加入浸了阿胶的黄酒中小火熬制，期间不停搅拌，熬制到铲上是胶液滴下成线状。

3、依次先加入红枣，核桃仁、桂圆、葡萄干、黑芝麻，期间必须不停搅拌，防止糊锅。

4、搅拌充分后把锅内的食材倒入摸了香油的容器里面压实，我用的是烤盘。

5、放凉后，放入冰箱冷藏室，大约8小时候拿出来切片就可以了。切片后放入保鲜盒，放进冰箱，每晚睡前一片，小孩五岁以上可以吃半片。