1、1~3. 准备好全部材料。木薯粉是否过筛根据个人喜欢，奶酪切碎末，蒜去皮后切成蒜蓉；
2、4~5. 将黄油切小块，水，牛奶，盐放入锅中，中大火边加热边搅拌，直至沸腾；
3、6. 将沸腾的液体一次性倒入木薯粉中，快速搅拌均匀。
4、7. 趁热加入蒜末和奶酪，继续拌匀。我还是用手哈；
8. 烤箱提前预热，200度。此面团已经不是很烫手的时候，将鸡蛋打散；
5、10. 将蛋液分次加入面团中，每次都要等到上一次加入的蛋液被完全吸收后再加入下一次。
6、11. 拌好后的面糊应该如图中所示，呈现可以流动的状态，用刮刀刮起面糊，可以像缎子一样的流下。这一步很重要，面糊的稀稠程度直接决定了烘烤时的膨胀程度；
7、12. 取一大勺（15ml）左右的面糊倒入模具中，我每个小模具中加了大约20ml；
13~14. 放入预热好的烤箱，中层，上下火，190度，烘烤30分钟左右，至面包体积膨胀至2.5倍大小，表面金黄。
8、15.烘烤结束后，立即出炉，不烫的时候就可以吃了。
