西葫芦的切法菱形片

1、将西葫芦纵向切成两半，切成四等份。

2、将西葫芦皮朝外，切口面朝下，手指按住西葫芦横刀切成三角形。切出来就是菱形。

3、切成椭圆形的西葫芦片，把刀尖以中间为水平线，往左边切下去，横着切一刀，就成了菱形。

4、将一个西葫芦切两半，刀口放斜一点，用左手食指、中指、无名指压在上面小拇指两边扶着，刀口贴着食指和无名指切，边切边慢往后移，手指移动多少切出来就有多厚.