山药无忧糕的做法

1、蒸山药、紫薯，大概水开后15分钟，用筷子戳一下，能戳透不粘就刚好，不要蒸久了否则紫椰仑镡牡薯水分太多。紫薯只用了上面那个哦！

3、来回擀就成这样了，像面皮。

5、搅拌均匀就好，不需要加奶加水否则会稀不容易造型。

7、用你喜欢的模具加入适量山药泥和紫薯泥，比例自己创意就好。模具内壁刷一点玉米油更容易黎舫辖孓脱模。我用的是50克一个的花模，总共做了6个50克，1个薄的，估计不足30克。