懒人如何做出美味的咖喱肉块

1、先将肉、土豆和胡萝卜切成块备用

2、将肉放到热水里，汆一下，去掉血水，然后捞出放一边备用

3、在锅里倒点油（注意油要稍微多点），将肉倒进去翻炒，将土豆和胡萝卜相继倒入油锅，翻炒

4、菜有些熟了（大概也就5分钟左右），加水漫过菜，等待水开后小火再煮10分钟

5、待土豆、胡萝卜和肉煮熟后，将咖喱块倒入锅中，然后关火，

6、用勺子将咖喱块弄碎，弄化，再加半碗水，开小火熬开

7、如果是当菜吃，就多熬会，等水熬得快干后再关火盛出；如果是拌米饭吃，那熬开后就可以关火盛出