卤藕炒牛腱

1、准备的食材。

2、藕和牛腱切片，青红椒斜切成小块。

3、热油爆香姜粒。

4、倒入青红椒给少许的盐翻炒。

5、倒入牛腱翻炒均匀。

6、倒入藕片翻炒。

7、加入少许的卤水，翻炒入味。

8、装盘即可享用。