教你做韩国烤牛排

1、排骨切成切成 6—7cm长的块, 除掉骨头上的白筋与油脂(500g), 放进足以将排骨盖住的水里浸泡3小时左右，去除血水。(每1小时换水）将排骨肉切成宽0.5cm 左右的块状, 前后面划上几刀。

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3、做调料与调味酱料，做松子粉(6g)，牛排中放入调料腌制10分钟左右。

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5、牛排中放入调味酱料, 均匀搅拌腌制30分钟—1小时。

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7、在铁支子上抹少许食油后，放上牛排，大火前后面各烤2分钟左右。牛排上抹调味酱料, 再烤1分钟左右后，撒上松子粉。（注意防止烤糊）

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