烤鸭剩下的鸭架怎么吃

1、很多人都有过在饭店吃烤鸭的经历，也许一次两次没有经验，次数做了就会有所发现。大家都是开始一两次，都是喝着饭店的鸭架汤，似乎没有注意到什么，也会认为就是这样的。

3、有些人可能注意到在饭店加工的鸭架汤，真的没看到有几块鸭架，没喝到美味的汤，也没见到足够的鸭架成分。把鸭架带回家，何尝不是一件施展厨艺的好办法。

5、自己有做汤手艺的人，何尝不想大显身手。把鸭架的废弃物或一些肥的油皮去掉，摘干净切块，汤锅炖煮加调味料，喝汤吃肉，绝对是一道美味的汤汁。同样的材料会有不同的吃法，总之，鸭架带回家是一件正确的选择。