白菜加肉家常馒头

1、主料：白菜、猪肉、面粉500克 辅料：植物油、盐、熟菜籽油、生抽、香葱、姜、五香粉、味精、酵母5克，和面水250克做法：把面粉加酵母和水拌均，和成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，葱姜洗净切末

3、猪肉切小块和姜一起，直接剁成肉泥，也可以用绞肉机绞成泥

5、把调好的肉泥与切好的大白菜拌均

7、把发酵好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁，再多揉揉擀成中间厚边边薄的面皮，加馅

9、再盖好，二次发酵20分钟左右