教你做无油糖醋排骨

1、排骨820克，洗净去骨渣；

3、另起一锅，倒热水，排骨入锅，大葱段、姜片、八角、花椒、砂仁同入，水开后转小火慢慢炖煮；

5、糖醋汁：以同样一把勺子为例，白糖1勺半，盐1/3勺，酱油5勺（根据酱油的颜色来瓢遥费涓调整用量），米醋2勺（分两次放）1勺放在碗汁里，另一勺出锅前淋入，凉水10勺。

7、焖煮排骨时，取半勺淀粉，加3勺凉水，混合均匀；

9、将淀粉浆倒入锅中；