怎么简单的做简单家常鱼?

1、洗鱼

3、准备洋葱，姜，大蒜和胡椒

5、锅里留底油、倒入姜蒜沫，花椒 2勺豆瓣酱 辣椒炒香

7、然后加水（根据鱼的大小加水）、盐、少许糖、少许胡椒粉和鸡精调味。把火调低（我加了一个西红柿？）

9、然后加入你最喜欢的蔬菜并盖上。用小火煮5到10分钟。翻过来煮5到10分钟！

11、这次是鱼？有点大。家里没有这么大的盘子，所以我直接从锅里吃。哈哈哈？