1、观外观 优质的米粉干粉色择呈米白色,笔直硬挺,手感顺滑无粗糙感;劣质米粉色泽不佳,偏暗沉,过于发白不自然。

3、用火烧 用火点燃一根米粉,火焰不发黑,烟味不呛鼻,用手按压随即变成粉末,不含杂质,答牧驼揎反之,少的时候出现黑烟,呛鼻,燃烧后的米粉用手指按压有胶状物的杂质

时间:2024-10-11 20:38:56
1、观外观 优质的米粉干粉色择呈米白色,笔直硬挺,手感顺滑无粗糙感;劣质米粉色泽不佳,偏暗沉,过于发白不自然。
3、用火烧 用火点燃一根米粉,火焰不发黑,烟味不呛鼻,用手按压随即变成粉末,不含杂质,答牧驼揎反之,少的时候出现黑烟,呛鼻,燃烧后的米粉用手指按压有胶状物的杂质